Mousse de Morangos

Ingredientes:

• 4 folhas de gelatina
• 250 gr de morangos
• 125 gr de açúcar
• 2 pacotes de natas
• Leite q.b.

Preparação:

Dissolva as 4 folhas de gelatina num pouco de leite morno.

Lave muito bem os morangos em água corrente. Passe-os pelo passe-vite ou triture-os com a varinha, junte o açúcar e a gelatina dissolvida. Reserve.

Por fim bata as natas e envolva-as ao preparado anterior.

Leve ao frigorífico e sirva bem fresco.